Ditado gaúcho

Em vídeo -Carijada, como preparar a erva mate a moda antiga.

Carijada é a produção de forma artesanal e rudimentar da erva mate no carijo, que é uma espécie de girau em forma de grade, feito de madeira descascada

com amarrações de cipó.

Em cima dessa grade colocam-se os fardos das folhas de erva para secar com o calor do fogo que é ateado embaixo.

Bicicleta do gaúcho