O mestre, João Carlos D’Ávila Paixão Côrtes, nasceu em 12 de julho de 1927, na cidade de Santana do Livramento. Filho de Júlio Paixão Côrtes e de Fátima D’Ávila Paixão Côrtes, tem suas heranças ligadas à vida pastoril em sua terra natal, a qual, desde pequenote, lhe oportunizou um vivenciar espontâneo das lidas campeiras. O fundador e responsável pelo Departamento de Tradições Gaúchas. A nossa cultura deve muito a este homem, uma lenda viva do Rio Grande do Sul. Procurem conhecer toda sua história, vale muito a pena. “Sou cria de Sant’Ana e me orgulho disso!” (PAIXÃO CÔRTES)
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